Kg Hunapu Ciudad Vieja - Guatemala - 1Kg

€65,70
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A tous les gros buveurs de café, grandes familles, colocations... On vous permet de boire encore plus de Belleville. Des sacs de 1kg de café fraîchement torréfié, en grain ou moulu. Pour moins de déchets et plus de #jeboisdubelleville à la maison.

Rond et gourmand : le Hunapu version 2019 est enfin arrivé !
Hunapu, c'est un peu une tarte tatin en tasse : une belle rondeur, des pommes et du caramel doux qui rappelle le toffee. Un café-dessert à la fois juteux, subtil et plein de gourmandises.
Produit sur les versants du volcan de Agua, Hunapu est cultivé par différents petits producteurs de la micro-région de Ciudad Vieja à Antigua. De variétés Bourbon et Caturra, ce café est lavé au sein de la station Bellavista, située au pied du volcan et appartenant à la famille Zelaya depuis 4 générations. L’objectif de Luis Pedro et des siens : proposer des cafés de qualité tout en soutenant les modes de production durables. La baisse de 35% de la consommation d’eau au sein de la station en 2019 est un exemple de l’investissement des Zelaya pour obtenir de délicieux cafés, dans le respect des hommes & de l’environnement.

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