Bialetti Moka Express

Et voici la plus connue des cafetières Italienne : la Bialetti ! 

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Qui n'a jamais vu chez un ami ou sa grand mère une Bialetti posée près de la gazinière ? La Bialetti (également appelée Moka) est probablement la meilleure solution à moindre coût pour boire un concentré de café proche de l'espresso !

La cafetière italienne permet d'avoir un café avec une extraction rapide. L'extraction rapide permet de faire un zoom sur une gamme aromatique du café en développant l'intensité de cette dernière ! C'est une méthode parfaite si vous désirez un café puissant le matin, midi et soir !

Adapté pour : gaz, électrique, vitrocéramique.

Attention : modèle non adapté à l'induction.

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Conseils d'extraction :

Mouture : fine (sel très fin)

Quantité de café : selon le modèle, remplir le "pot" au maximum sans tasser

Qualité de l'eau : eau filtrée ou Volvic

ASTUCE : pour un meilleur résultat, préchauffez votre eau avant de la mettre dans le compartiment prévu à cet effet. Ainsi le café ne sera pas brûlé en attendant que l'eau monte en température dans la cafetière.