Découvrez le profil qui a remporté le Championnat du monde d'AeroPress 2025.
Créé en collaboration avec Némo Pop, ce concentré minéral en édition limitée reproduit exactement le profil d'eau utilisé lors de sa routine victorieuse. Conçu pour offrir une tasse douce, structurée et veloutée, ce profil rehausse la sensation en bouche tout en conservant une clarté et une acidité maîtrisée.
Développée au cours de plusieurs mois de préparation et de perfectionnement, cette recette est devenue la base de l'approche gagnante de Némo : une tasse qui offre une sensation ronde, équilibrée et expressive de la première gorgée jusqu'à la finale.
Produite en collaboration avec le Championnat du monde d'AeroPress, cette édition célèbre le savoir-faire, la créativité et la communauté qui font de l'AeroPress l'un des formats de préparation les plus passionnants dans le domaine du café de spécialité.
Ce que ce profil apporte :
Une sensation en bouche dense et ronde
Une douceur et un équilibre rehaussés
Une définition claire des saveurs
Une acidité douce et maîtrisée
Le résultat est un profil de tasse riche, doux et structuré, tout en laissant s’exprimer le caractère d’origine du café.
Il s’agit d’un profil en édition très limitée, produit pour célébrer la victoire de Némo Pop au World AeroPress Championship.
Chaque bouteille contient la formulation minérale exacte utilisée dans sa recette gagnante.