50% Hunapu, Guatemala - 30% Finca Anita, Costa Rica - 20% Sertao naturel, Brésil.
Un assemblage aux notes chocolatées et légèrement épicées qui vous fera changer d’avis sur le café de comptoir ! « La Fontaine » se caractérise par un bel équilibre où la douceur en bouche vient s’enivrer à un corps bien présent en tasse.
« La Fontaine » est l’assemblage phare de notre café - bar « La Fontaine de Belleville ». Il est le reflet de notre ambition : offrir un succulent espresso dans tous les cafés de France. Adieu l’infâme café au goudron !
Nous ne sélectionnons que des cafés frais issus des dernières récoltes. Ils sont tous torréfiés selon un profil de torréfaction exclusif et unique à chacun. Cette exigence en torréfaction du « dixième de degré près » et de « la seconde près » nous permet de créer des assemblages exceptionnels et inédits pour combler vos journées !