Du café frais pour Tous

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Nous croyons au véritable jus de chaussette.

Derrière Belleville Brûlerie Paris se cache une équipe convaincue, que vous proposer un café qui a du goût est fondamental. Nous nous efforçons de tout mettre en oeuvre pour que vous puissiez boire en tout simplicité un café filtre qui vous surprendra à dire « Putain, c’est bon ! ».

La fraîcheur du produit comme obsession !

Nous favorisons la fraîcheur des cafés au rendement qui peut s’en dégager. Nous sourçons & importons que des cafés de saison et torréfions uniquement à la commande chaque café selon un profil adapté.

Le filtre comme philosophie

Bien que nous adorons l’espresso d’après déj, nous sommes pour le « bon jus de chaussette en soi » ! Par son développement aromatique ainsi que sa facilité à le réaliser, le café filtre est dans notre ADN !

#JeBoisDuBelleville …

… matin, midi & soir de plusieurs manières :
- Chez moi (à la demande ou par abonnement),
- Au bureau derrière PowerPoint,
- Dans mon quartier (ou de l’autre côté du fleuve).

Nos derniers cafés

Cafés

9 produits

French Roast - 300g
French Roast - 300g
€16.50
Ricardo Torres, Colombie - 300g
Ricardo Torres, Colombie - 300g
€26.00
Irmãs Pereira - Honey, Brésil - 300g
Irmãs Pereira - Honey, Brésil - 300g
€18.00
Découvrez les cafés Belleville

– 3615 Belleville –

Portrait de Barista #4

Pour ce portrait, nous allons prolonger l’illustration du terme « Barista ».
Quand on dit « Barista », on voit généralement un être humain en vélo, barbu (pour les hommes) avec des tatouages qui fait des petits coeurs avec du lait et jongle avec son porte filtre… (le premier qui dit Hipster, se prend 30grs de sucre dans son espresso !).
Aujourd’hui, en me dirigeant Rue Saint Maur dans le Bistrot & Épicerie « Chez Hipolene », le terme « Barista » s’illustre autrement et prolonge le métier vers son origine : les garçons de café !

Vous en voulez plus ? Lire la suite... :-).

Belleville près de chez vous !

Buvez & profitez des cafés Belleville en allant au taf, durant votre ballade dominicale ou juste pour vous ravitailler !