Nouvelles dégustations café à la Brûlerie !

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Avis aux amoureux du café ou aux simples curieux : on est très heureux de vous annoncer le lancement de nos nouvelles dégustations de café ! Des ateliers pensés pour vous faire découvrir plus en détails les richesses et les subtilités de ce délicieux produit. Nous vous proposons chaque samedi deux formats de dégustations à la Brûlerie dans le 19ème.

atelier dégustation de café paris

Dégustation #1 : "Cupping" de café 

dégustation atelier café paris

Chaque samedi pendant 2h, plongez dans l’univers de notre brulerie artisanale et apprenez-en plus sur l'univers du café de spécialité, du fruit à la tasse : pays producteurs, familles d'arômes, déroulement théorique d'une torréfaction... Vous saurez (presque) tout sur le café de qualité ! Ensuite, place à la dégustation de trois assemblages et terroirs à travers un « cupping de café », le contrôle qualité qui suit chaque torréfaction. Enfin, apprenez à extraire un café dans les règles de l’art. Et pour une finale en beauté : repartez avec un paquet de café Belleville.

L’immersion chez Belleville Brûlerie est faite pour vous si : vous souhaitez en savoir plus sur le café de qualité, du fruit à la tasse, et sur le cupping.

Infos

Durée : 2h
Prix : 59€
Lieu : les coulisses du Quartier Général,14 bis rue Lally Tollendal 75019 Paris
Réservation ici 

Atelier / Dégustation #2 : Barista à la maison "Comment faire un bon café?"

atelier dégustation café paris

Tel un cuisinier, le barista sublime et révèle les notes d’un café. Vous vous demandez comment réussir votre café chez vous ? L'atelier « Barista à la maison » est faite pour ça. Sur rendez vous individuel, découvrez pendant 1h30 tous les secrets d’un café réussi : calibration et extraction n’auront plus de secrets pour vous. Préparez-vous à jouer avec votre moulin !

L'atelier de café « Barista à la maison » est faite pour vous si : vous souhaitez apprendre à calibrer correctement votre mouture et faire de délicieux cafés à la maison !

Infos
Durée : 1h30
Prix : 69€
Lieu : La Boutique du QG, 14 bis rue Lally Tollendal 75019 Paris
Réservation ici 

 

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